鸡蛋可以说是每家每户必备的食材，其做法有成百上千种一点也不夸张。
然而，最简单的做法莫过于家常煎蛋了。
鸡蛋 2个
盐 少许
碗中打两个新鲜鸡蛋。
2均匀地撒少许盐。
3将盐跟鸡蛋搅拌均匀。
4热锅下油。
5倒入鸡蛋液，晃动一下锅，以免粘锅。
6翻转至另外一面，煎至两面金黄。
7可根据个人口味加些葱花或者酱油，也可以不加。
收锅装盘。
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