很少自己做金针菇，一般都是在外面吃烧烤的金针菇。
偶然看到家常炒的金针菇，看起来很不错，于是自己也尝试开始做这道菜。
食材
金针菇 1把
蒜 3瓣
生粉 少许
酱油 少许
操作方法
1
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3
4
5
6
7
8
金针菇切去连在一起的部分。
2放入清水中泡洗干净。
3蒜切碎。
4热锅下油，下蒜爆香。
5倒入金针菇，炒约3分钟至金针菇变软。
6碗中放入少许生粉、酱油、清水，调成勾芡。
7将勾芡倒入锅中，下少许盐，炒匀。
8待勾芡开始变稠时，就可以收锅了。
