白菜猪肉炖粉条是一道北方特色菜,色香味俱全,好吃又下饭!
食材
粉条 1把
白菜 半棵
豆腐 1块
猪肉 适量
酱油 适量
食盐 适量
五香粉 适量
操作方法
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白菜切碎,用手撕也行;粉条提前煮一下或者泡一下;豆腐切块加食盐腌制下,也可以放点鸡蛋煎一下;猪肉切小块腌制10分钟!
2起锅烧油放猪肉炒香,加蒜瓣翻炒!
3接着放入白菜,把白菜炒软!
4白菜变软后加入豆腐和酱油上色,再放入粉条、食盐、水和五香粉,盖上盖子煮一下。
5大约焖煮5分钟,淋点香油出锅!
6出锅装盘即可开吃,味道老香了。









