以蘑菇铁板面为基底，加入豆芽及猪肉片拌炒，就成了好香好好吃的主食~~ （2人份，1人份约490大卡）。
食材
油面 300g
火锅猪肉片/绿豆芽 各200g
市售蘑菇酱/水 各100g
黑胡椒粒/白胡椒粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
不沾锅中直接倒入火锅猪肉片，炒至半熟出油后，盛起备用。
2原锅倒入豆芽菜翻炒，加入水与蘑菇酱，盖上锅盖以中小火煮至水滚。
3倒入油面条，用筷子拨散后盖上锅盖，小火闷煮约3分钟。
4加入步骤(1)的猪肉片，洒上适量黑胡椒粒及白胡椒粉。
5上盖闷煮一下让猪肉熟透，再将面料拌炒均匀。
总结
2.锅倒入豆芽菜翻炒，加入水与蘑菇酱，盖上锅盖以中小火煮至水滚
3.入油面条，用筷子拨散后盖上锅盖，小火闷煮约3分钟
4.入步骤(1)的猪肉片，洒上适量黑胡椒粒及白胡椒粉
5.盖闷煮一下让猪肉熟透，再将面料拌炒均匀。
