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【蔬菜大虾豆腐汤】简单做法

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用普通食材,做好吃美食;【蔬菜大虾豆腐汤】简单做法,快来和我一起学习吧……

食材

内酯豆腐 250克

大虾 8只

干香菇 10克

西红柿 1个

金针菇 120克

西兰花 80克

盐、生抽 适量

料酒、食用油 适量

热水 500毫升

操作方法

1

从盒中取出内酯豆腐,切成小块备用。

2

大虾去头剪开后背挑出虾线,虾头留用。

3

干香菇提前泡发,金针菇洗净,西兰花掰成小把,西红柿切块状。

4

锅中倒食用油烧热,放入虾头小火煸炒出虾油。

5

接着放入虾身快速翻炒变色,调入料酒。

6

然后放入金针菇、西红柿和香菇,翻炒均匀。

7

加入生抽,再添入约500毫升的热水煮沸。

8

放入西兰花和豆腐,大火煮12分钟。

9

最后加盐调味,关火盛出即可。

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