水豆腐很多人都喜欢吃，但是却很多人不会做，放入一点瘦肉还是非常好吃的，但是瘦肉不能放入太多，适量就好，下面就为大家讲讲腐竹炒瘦肉的做法。
食材
豆腐 500g
瘦肉 50g
生粉 10g
食用油 30g
食用盐 10g
操作方法
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3
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8
【材料准备】
把豆腐洗干净。
2【材料准备】
把瘦肉切片，越薄越好，这样口感嫩。
3【材料准备】
把生粉放入碗中，然后放入清水搅拌均匀。
4【开火】
把锅洗干净，放入食用油，然后煮沸。
5【煎豆腐】
把豆腐切小一点，放入滚油中，感觉差不多的时候，放入食用盐。
6【翻转】
然后反过来，煎另一面，注意不要随便翻，很容易烂掉的。
7【放入生粉水】
待两边都出现了很好吃的样子就可以放入生粉水。
8【起锅】
把瘦肉放入锅里，来回翻转，然后起锅。
