炒肉丝是家常菜的重要主角，尤其是搭配不同的蔬菜，本次就厨房小白之莴笋叶炒肉丝怎么做进行介绍。
食材
猪肉 30g
莴笋叶 100g
油 适量
豆瓣酱 1勺
操作方法
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准备好食材，较好的肉丝和莴笋叶。
2将莴笋叶搭理干净。
3起锅烧油。
4油热后，加入生姜和豆瓣酱进行爆香。
5加入肉丝进行翻炒。
6适量翻炒后，加入料酒再进行翻炒。
7加入莴笋叶，可以进行切割也可以整块炒。
8翻炒均匀即可出锅。
总结
1、准备好食材，较好的肉丝和莴笋叶。
2、将莴笋叶搭理干净。
3、起锅烧油。
4、油热后，加入生姜和豆瓣酱进行爆香。
5、加入肉丝进行翻炒。
6、适量翻炒后，加入料酒再进行翻炒。
7、加入莴笋叶，可以进行切割也可以整块炒。
8、翻炒均匀即可出锅。
