土豆还只是炒着吃,土豆压成泥和肉末这样一做比土豆炖肉都好吃?
食材
土豆 4个
肉末 适量
生抽 一勺
黄豆酱 一大勺
红烧酱油 少许
操作方法
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处理洗净的土豆切成厚片,放到蒸锅中水开蒸10分钟
2用绞肉机把肉块绞成肉沫
3蒸好的土豆压成土豆泥
4锅内爆香葱花,加入绞好的肉末,肉末变色后加入一勺生抽,一大勺黄豆酱,少许红烧酱油调色
5继续翻炒至肉末上色
6然后加入到土豆泥中翻拌均匀
7摆个造型,撒点葱花点缀一下,这种简单的美食做法比土豆炖肉都好吃,做法还简单









