简单的香煎豆腐，淋上蒜味酱，外酥内嫩，香气十足，经济实惠、美味又下饭。
食材
鸡蛋豆腐 1盒
太白粉 2大匙
葱 1根
辣椒 1条
蒜头 3瓣
酱油膏 1.5大匙
香油 1茶匙
操作方法
12
3
4
5
6
蒜、辣椒切末，葱切葱花。
2豆腐切成12等分之块状。
3将豆腐四面裹上干太白粉。
4用平底锅，开中小火，加入少许油，油热后放入豆腐， 将四面煎至金黄色，即可起锅。
5煎豆腐等待的同时，即可调蘸酱，将所有蘸酱食材搅拌均匀。
6再把蘸酱淋于煎好的豆腐上，美味完成。
