用普通食材，做好吃美食；【干锅牛头肉】简单做法，快来和我一起学习吧……
熟牛头肉 300g
洋葱 100g
酸甜辣椒酱 100g
葱 100g
油盐 适量
鸡精 3g
酱油 3g
白糖 3g
备用材料熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜
2把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡水切段，小尖椒洗净切段
3把熟牛头肉洗净切薄片
4毛芹菜洗净去叶切段，洋葱去掉外皮
5毛芹菜过水后捞起，沥干水分
6油热7成，加葱姜蒜香味，花椒粒椒再炒出香味
7加干红辣辣椒酱炒出红油
8加牛头肉料酒酱油
9加小尖椒翻炒均匀
10加盐白糖鸡精翻炒均匀
11加少许水煮一会入味
12翻炒均匀即可出锅
13过水的毛芹菜和洋葱丝放在砂锅里，倒上炒好的牛头肉
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