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红薯叶怎么做

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我觉得清炒出来的红薯叶太过清淡, 所以平时煮都会加点蚝油会变得很好吃哦。

食材

红薯叶 一把

大蒜 2瓣

操作方法

1

将菜杆掐断,太老的不要,掐的时候能轻易掐断嫩的就可以留下

2

红薯叶洗净

3

切两个蒜末,蒜末炒出来的青菜会很香

4

热锅倒油

5

放入蒜末

6

下菜杆翻炒大约20秒左右

7

下菜叶,不要来回一直翻炒不然容易成团,稍微翻炒下,用锅铲抖开

8

菜叶子有点软的时候倒入一勺蚝油,适量盐,不用加水,因为一会番薯叶会炒出水,所以烧开后即可装盘。

9

成品

美食营养,家常菜

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