豆腐的做法多种多样，今天分享的这道脆皮豆腐算是一道创新菜品吧，整体的口感外酥里嫩，再搭配番茄酱，香酥酸甜，别有一番风味！
豆腐 250g
油 50g
盐 1茶匙
淀粉 3勺
胡椒粉 1勺
糖 1勺
番茄酱 适量
面包糠 适量
把豆腐切成条状
2准备好所有调料
3把白糖、淀粉、胡椒粉、盐混合均匀，再倒入适量水，搅拌成面浆
4锅烧热后倒入适量油
5将豆腐裹上面浆
6再裹上一层面包糠
7放进油锅里炸制
8炸至金黄色即可
9捞出控油后蘸上番茄酱
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