丝瓜瘦肉汤，要挑选嫩一点的丝瓜，老丝瓜不好吃，肉要挑选纯瘦肉。
下面为具体做法。
食材
丝瓜 1个
瘦肉 适量
食用盐 1勺
操作方法
1
2
3
4
5
6
1，嫩丝瓜去皮切成小段，嫩丝瓜是不用去籽的。
22，锅里水烧开后，放入丝瓜。
33，盖上锅盖，焖煮5分钟。
44，水再度烧开后，放入瘦肉，搅拌开。
55，瘦肉熟了后，加入一勺盐，搅拌均匀。
66，如果有葱花，可以散点葱花，清淡鲜美的丝瓜瘦肉汤就好了。
