通心粉是一种做成管子状的面食,可以替代主食,口感独特,容易饱腹,由于形状特别,又特别深受小朋友的喜欢,本篇美食经验就来说说一下通心粉怎么煮,分享一次本人做通心粉的经历。
食材
通心粉 150克
瘦肉 150克
白菜 200克
食盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
香油 适量
淀粉 适量
葱花 1根
蒜蓉 适量
香菜 1根
操作方法
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将通心粉洗净,放入沸水中煮10分钟使之熟透,然后捞出控水备用,如下图所示。
2瘦肉洗净、切薄片,用适量的食盐、生抽、料具、香油、淀粉,腌制15分钟,如下图所示。
3将白菜切成适当大小,准备一些葱花、香菜,如下图所示。
4剁一些蒜末,锅热油以后把它炝香,如下图。
5然后放入切好的瘦肉,淋上少许料酒。
6将瘦肉翻炒至7分熟,乘出备用,如肥包下图。
7锅继续加少财英番许食油,将白菜放入,炒至7成熟,如下图所示。
8然后将炒好瘦肉放入,暗边翻炒均匀。
9接着把通心粉倒入,同时放入适量食油、生抽,翻炒均匀,如下图所示。
10最后将葱花香菜放入,再翻炒均匀即可。
11煮好以后直接乘碗食用即可,如下图所示。









