平常腌小黄瓜，都是用醋、盐、糖比较多，这次用芥末来腌渍，味道也非常不错。
小黄瓜 3条
盐 1.5茶匙
糖 1茶匙
芥末 1茶匙
香油 适量
准备食材。
2小黄瓜用盐洗净擦干水分，切片备用，切厚一点比较有口感。
3加入盐、糖、芥末。
4所有材料拌匀后，加到干净的密封盒或密封袋中。
5放到冰箱中腌1天即可取出食用，食用前先用冷开水冲一下，沥干了水淋上香油再食用。
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