鸡腿菇,家用煮法,轻轻小菜,温暖大胃。
下面为大家分享下夏日家常小菜,鸡腿菇的做法
工具/原料
鸡腿菇
西兰花
操作方法
1
2
6
7
1、将鸡腿菇和西兰花洗干净,准备作料
22、将砂锅烧热,至无水分
【注意事项烧锅一定要无水分】
33、烧锅烧热后,放入油
【注意事项家用油即可】
44、然后加入高汤,将水烧开
【注意事项没有高汤,其他的汤亦是可以】
55、水烧开后,加点盐和味精,然后放入洗干净了的鸡腿菇和西兰花
【注意事项盐和味精少许】
66、放入鸡腿菇和西兰花之后,等到水再次烧开的时候,放入精盐、味精、鸡精等作料拌匀
77、水再次烧开后,关火——等到凉时将香糟卤水倒入——再把鸡腿菇、西兰花盛入碗中,存放冰箱冷藏即可
【注意事项冷藏时间,因个人口味而已】







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