用普通食材,做好吃美食;【莲藕肉香锅】简单做法,快来和我一起学习吧……
食材
五花肉 1小块
莲藕 1段
青椒 1个
小红尖椒 6个
青尖椒 1个
豆瓣酱 适量
辣椒面 1勺
白砂糖 适量
姜蒜、料酒 适量
熟芝麻 适量
操作方法
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7
五花肉切薄片,莲藕切片浸泡在清水中去淀粉,青椒切片,姜切片,蒜切片
2豆瓣酱切细剁碎,小红尖椒和青尖椒切段
3锅中倒入油,五花肉下锅用小火煎出油脂出香味
4把肉片推向锅边后加入豆瓣酱,小红尖椒,青尖椒,姜片和蒜片,并且炒出红油
5藕片下锅炒匀,并倒入少许料酒
6撒一勺辣椒面和白糖,并倒入少许清水
7最后把青椒片下锅,炒至断生。
装盘撒熟芝麻









