今天第一次吃白玉菇，和肉末一起炒，没想到特别香。
食材
白玉菇 300克
猪肉末 50克
花生油 30克
葱 3克
酱油 15克
盐 2克
操作方法
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将白玉菇用清水洗净，再准备肉末和葱。
2在锅中放入清水，烧开。
3将白玉菇放入烧开的水中，焯一会儿，去掉白玉菇的草味，然后捞出控干。
4在锅中放入适量的花生油，油热后，放入葱花炝锅。
5将肉末放入锅中，用铲子快速翻炒。
6在锅中加入适量的酱油，增加肉末的香味。
7将白玉菇倒入锅中，和肉末一起翻炒均匀。
8在锅中加入适量的盐，增加蘑菇的香味。
9将白玉菇和肉末都炒熟后，就可以装盘了，非常香的一盘菜。
