用普通食材，做好吃美食；【清蒸金鲳鱼】简单做法，快来和我一起学习吧……
金鲳鱼 1条
葱 1棵
姜 2片
油盐 适量
蒸鱼豉油 适量
金鲳鱼去内脏洗干净
2两面各片几刀
3倒少许料酒、盐抹匀腌制半小时，鱼身下和鱼肚中塞上姜丝，表面撒上姜丝葱花
4放入烧开水的锅中蒸8分钟
5不开盖再焖2分钟
6取出将葱姜挑出丢弃，汤汁倒入一个碗中
7将汤汁与蒸鱼豉鱼一起混合，鱼上重新摆上葱段，将汤汁浇在鱼身上
8锅中烧热油冒烟后关火
9将热油浇在鱼身上即可
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