苦瓜清热去火、口感苦涩，搭配鸡蛋更加营养美味。
苦瓜 2根
鸡蛋 3颗
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
肉味王 适量
苦瓜洗净去籽切条、鸡蛋放入适量盐打散备用。
2热锅冷油放入苦瓜。
3加入适量盐翻炒均匀。
4加入肉味王继续翻炒。
5放入适量鸡精提味。
6打散的鸡蛋淋入锅中，小火慢煎至鸡蛋成型。
7出锅盛盘，就可以享用啦。
美食营养,家常菜
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