一锅有肉有菜有蛋的家常菜,营养满满
食材
包心菜 300g
五花肉片 一盒
豆腐 1块
鸡蛋 3颗
番茄 1个
葱段 1条
辣椒 1个
油 适量
盐 适量
操作方法
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豆腐入锅煎过后起锅备用
2原锅煎蛋皮后切块起锅备用
3原锅放入番茄炒一下,再入葱及辣椒爆香
4加入肉片炒过后起锅备用
5原锅放入盐及蒜片后爆香,放入包心菜后迅速淋入约半杯热水
6盖上锅盖焖煮到菜软化
7将蛋、豆腐、肉片放回拌炒均匀
8调味料调整味道后即可起锅









