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怎样做出家常菜系列之杂烩包心菜

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一锅有肉有菜有蛋的家常菜,营养满满

食材

包心菜 300g

五花肉片 一盒

豆腐 1块

鸡蛋 3颗

番茄 1个

葱段 1条

辣椒 1个

油 适量

盐 适量

操作方法

1

豆腐入锅煎过后起锅备用

2

原锅煎蛋皮后切块起锅备用

3

原锅放入番茄炒一下,再入葱及辣椒爆香

4

加入肉片炒过后起锅备用

5

原锅放入盐及蒜片后爆香,放入包心菜后迅速淋入约半杯热水

6

盖上锅盖焖煮到菜软化

7

将蛋、豆腐、肉片放回拌炒均匀

8

调味料调整味道后即可起锅

美食营养,家常菜

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