夏天就应该多吃蔬菜水果,今天来吃个炝小白菜吧
食材
小白菜 300g
干辣椒 适量
花椒 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
操作方法
1
2
3
4
5
第一步,将小白菜的老叶子择掉,只留下嫩一点的部分
2第二步,择好后用清水洗净后,沥干水分
3第三步,将蒜切末,干辣椒剪小段
4第四步,锅中烧油,油热后放花椒,煸出香味后捞出,放入干辣椒和蒜末,炒出香味放小白菜
5第五步,小白菜放入锅中后翻炒至变软,加盐、生抽炒3分钟左右,最后加点鸡精翻炒均匀即可









