猪肉与酸豆角的组合，味道酸爽可口。
健脾开胃，步骤简单。
食材
酸豆角 300克
猪肉 150克
蒜 一个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酸辣椒 两个
操作方法
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准备材料。
猪肉洗净，肥肉切小块，瘦肉剁成末。
酸辣椒 切小段，蒜拍碎。
2酸豆角洗净，小火下锅炒干水分，铲出备用。
3肥肉下锅爆出油。
4加入酸辣椒翻炒一分钟。
5加入瘦肉翻炒，微闷一会，保证肉熟透。
6加入炒干水的酸豆角。
翻炒五六分钟。
7加少量生抽，和蒜米，翻炒两分钟即可出锅。
