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家常菜汤浓红烧肉的做法

整理:网友aed18b3 时间:2025-03-10 阅读:31

红烧肉的做法多种多样,今天来给大家做一个汤汁浓厚的红烧肉。
话不多说,下面跟我一起来做吧!

食材

五花肉 300克

食用油 30毫升

白糖 少量

白醋 5毫升

盐 1克

味极鲜 5毫升

操作方法

1

将买回来的猪肉洗净,切成块状。

2

用水冲干净,沥干水分待用。

3

锅中注入30毫升左右的食用油,中火烧至七成热即可。

4

将沥干水分的猪肉放入锅中。

5

大约煸炒一分钟左右至肉变色即可。

6

加入适量的酱油调色。

7

加入少量的白糖。

8

加入600毫升左右的开水。

9

盖上锅盖,中火烧20分钟左右。

10

加入少量的白醋,这样会使肉质更酥烂。

11

加入少量的盐入味。

12

加入适量的味精先提鲜,最后大火一分钟收汁出锅。

13

哇美美的汤多的红烧肉就做好啦!

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