小棵白菜只有手掌那么大，却很好吃，尤其是用肉来烩，更香。
食材
小白菜 1棵
排骨 100克
花生油 20克
酱油 15克
盐 2克
葱 2克
蚝油 10克
操作方法
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准备一棵小白菜，头一次吃这种小棵白菜，看着就很有趣。
2将白菜洗净，用刀切成丝，葱切成片，再切碎一些。
3在锅里放上花生油，将葱放进锅中，炝出香味。
4将白菜全部倒进锅里，用铲子翻炒均匀。
5在锅中倒进适量的酱油，增加小白菜的香味和颜色。
6再放入一些盐，使白菜的口味达到最好。
7再加入少许蚝油，增加小白菜的鲜味。
8等小白菜炒到八分熟时，将炖好的排骨放进锅中一起炒。
9等小白菜炒熟，排骨也热透了，就可以装进盘中了，清香不腻。
