非常家常的一道菜，但非常下饭。
青椒 适量
胡萝卜 半根
里脊肉 适量
盐 少许
生抽 少许
姜蒜 适量
里脊肉切成丝备用。
2青椒和胡萝卜切出形状备用。
3锅中放油，油热后放入肉丝煸炒至发白，捞出备用。
4锅中放姜蒜煸出香味，放入青椒翻炒。
5放入胡萝卜继续翻炒。
6最后放入肉丝，生抽和少许盐快速翻炒，出锅盛盘。
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