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炒合菜的简易做法

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今天,我们来做一道营养丰富又美味的素炒合菜,一起来试试手艺吧。

食材

芹菜 100克

胡萝卜 30克

香干 100克

绿豆芽 200克

姜 5克

葱 5克

蒜 3克

操作方法

1

首先,我们将准备好的所有食材一一处理好;

2

然后,烧开清水,倒入芹菜、香干、绿豆芽,焯水30秒;

3

接着,我们倒入食用油,放入葱、姜、蒜,用大火爆香;

4

这时候,继续倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干;

5

最后,我们加上适量的鸡粉、盐、十三香、生抽,翻炒均匀就OK了。

总结

1、首先,我们将准备好的所有食材一一处理好;2、然后,烧开清水,倒入芹菜、香干、绿豆芽,焯水30秒;3、接着,我们倒入食用油,放入葱、姜、蒜,用大火爆香;4、这时候,继续倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干;5、最后,我们加上适量的鸡粉、盐、十三香、生抽,翻炒均匀就OK了。

美食营养,家常菜

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