青椒是一样很百搭的素菜，不管和什么搭配起来都很美味。
今天，和大家分享青椒和豆干的搭配，一起来看看吧。
食材
青椒 适量
豆干 适量
花生油 适量
生姜 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
第一步，先把青椒切成小段放入碗中。
2第二步，把豆干切成薄片放入盘子里。
3第三步，把生姜和葱切好备用。
4第四步，在锅里加入适量花生油，等油熟了以后倒入生姜和葱。
5第五步，向锅里倒入切好豆干，加入适量的水翻炒。
6第六步，然后在锅里倒入青椒继续翻炒。
7第七步，加入适量的盐和鸡精翻炒起锅。
一道美味的家常菜就做好了。
