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辣椒酱蒸豆腐的做法

阅读:5

喜欢吃那种嫩嫩的内脂豆腐,滑滑的。
用辣椒酱一起蒸了,口感很好。
颜色还是蛮漂亮的,红亮红亮的。
大家也可以试一试哦。

食材

内脂豆腐 250g

蒸鱼豉油 10g

葱 5g

盐 2g

辣椒酱 20g

操作方法

1

把豆腐和辣椒酱、蒸鱼豉油准备好。

2

将内脂豆腐从盒中取出,要轻轻地才能尽量完整地取出,放到平的蒸盘中,用刀子轻轻切成片。

3

上锅蒸10分钟,倒出豆腐中过多的水,然后浇入蒸鱼豉油和盐。

4

浇入辣椒酱。

5

再蒸5分钟,出锅前撒上葱花即可。

总结

1.豆腐和辣椒酱、蒸鱼豉油准备好
2.内脂豆腐从盒中取出,要轻轻地才能尽量完整地取出,放到平的蒸盘中,用刀子轻轻切成片
3.锅蒸10分钟,倒出豆腐中过多的水,然后浇入蒸鱼豉油和盐
4.入辣椒酱
5.蒸5分钟,出锅前撒上葱花即可。

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