空心菜又名藤藤菜，是夏季非常受欢迎的一道菜，下面小编给大家说说炝炒空心菜的做法
食材
空心菜 1把
大蒜 2瓣
干辣椒 34个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
1
2
3
4
5
市场买回新鲜的空心菜，摘成段，洗净，备用
2剥大蒜2瓣，洗净，切成蒜末；干辣椒34个，切成段，备用
3锅里加入适量油，烧辣；倒入备好的蒜末、辣椒段
4空心菜倒入锅中，翻炒，加入盐、鸡精
5翻炒几遍，出锅，装盘
家常菜之炝炒空心菜
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