家常菜中鱼片汤有很多种不同的做法,有的朋友喜欢把鱼头鱼尾放在一起煮汤,有的朋友喜欢用中段的鱼肉切片做汤,各人有各人的吃法,那么家常菜鱼片汤怎么做好吃?
食材
鲤鱼 1条
黄瓜 2根
辣椒油 适量
葱 适量
姜 适量
香醋 适量
盐 适量
料酒 适量
地瓜粉 适量
操作方法
1
2
3
4
5
6
将鲤鱼1条洗净,黄瓜拍后切段,
2将鲤鱼去头尾,切鱼片
3将切好的鱼片,置于小盆中
4加入香醋,盐,料酒,地瓜粉,腌制15分钟,
5在水开后,放入黄瓜,鱼片,姜,煮810分钟,加入辣椒油,姜,葱,即可。
6前面提到的鱼头和鱼尾,可以给对吃不习惯辣的朋友做个闲淡的鱼头汤。
23:41 2016/8/28









