芹菜可以降血压，血脂，而且还可以减肥，是很好的一种蔬菜，今天小编做的是芹菜炒香干。
芹菜 400克
香干 3块
油 2匙
盐 1匙
酱油 2匙
首先把芹菜准备好，去掉根部
2然后去掉叶子，洗干净
3沥水以后，把芹菜切成2厘米长短，我用的是香芹可以直接切，如果是西芹需要从中间划一下或者斜切
4准备好香干
5把香干切成大小均匀的薄片
6把锅烧热，然后放入油
7油热以后，放入切好的芹菜
8翻炒一会以后再加入香干
9然后加入酱油，盐等调料
10再翻炒几分钟就可以出锅了。
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