炒生菜可焯水可不焯水，下面来说说生菜焯水的做法
食材
生菜 2颗
蚝油 适量
生抽 适量
姜蒜 适量
盐 适量
鸡精 适量
操作方法
12
3
4
第一步，将生菜择好后，洗净，姜蒜切末备用
2第二步，起锅烧水，水开后放生菜，煮沸后迅速捞出，沥干水分
3第三步，起锅烧油，油热后放姜蒜末爆香
4第四步，放入生菜，加盐、生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀即可
炒生菜要不要焯水
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