空心菜好吃，可是怎么做呢？一不下心就会炒糊或者炒黄。
今天我来示范一下，家常菜很简单的哟~
食材
空心菜 适量
花椒油 几滴
盐 少许
菜籽油 适量
大蒜 一瓣
操作方法
12
3
第一步将空心菜折成几段，然后摘去烂叶和黄叶。
掏几次再泡一会儿。
洗一瓣大蒜，切碎。
2第二步把锅洗干净，开火放油。
待油老了以后，倒入空心菜。
翻炒几下，撒入蒜末。
接着翻炒不要停。
开小火，放盐和一点花椒油。
3第三步接着翻炒大约一分钟以后就出锅了。
