香芋的做法有很多，可以蒸，可以煎，可以煮等等······下面就给大家介绍下香芋酸菜如何炒？这是一道非常美味的家常菜。
香芋 适量
酸菜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
备好香芋和酸菜
2将香芋洗干净并切成一片片放好
3将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油
4油热后，将切好的香芋倒入慢炒
5炒几分钟后将适量盐倒入锅中，然后再放入适量的水并盖上锅盖
6等到香芋快熟时，再将酸菜倒入一块炒
7最后，再放入适量鸡精，等到鸡精完全入味，香芋酸菜便可以出锅了。
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