今天来分享韭菜花炒肉丝的做法，喜欢的朋友就快点学起来吧~
食材
韭菜花 120克
里脊肉 100克
蒜 1瓣
油 9克
盐 1克
料酒 1茶匙
酱油 1茶匙
淀粉 1茶匙
操作方法
1
2
3
4
5
6
7
8
里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
2韭菜花洗净切成长段。
3蒜瓣剁碎备用。
4热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
5倒入韭菜花炒至断生。
6调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
7成品图。
8总结
1里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
2韭菜花洗净切成长段。
3蒜瓣剁碎备用。
4热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
5倒入韭菜花炒至断生。
6调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
