用春笋做一道笋段牛肉，加入耗油，是美味的家常菜
食材
笋 2个
牛肉 300克
辣辣 2个
葱 2支
糖 适量
米酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
太白粉 适量
操作方法
12
3
4
5
6
7
牛肉先用米酒、太白粉腌制备用
2锅热入油放入葱白及辣椒爆香
3放入笋炒熟
4放入蚝油及生抽和糖炒匀后放入热水约至食材1/3处
5搅拌均匀后放入牛肉炒匀
6再放入绿葱及剩余辣椒炒匀
7美味完成
怎样做出家常菜系列之笋段牛肉
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美食营养,家常菜
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