今天给大家介绍一道营养好吃的素菜——青椒黑木耳炒藕。
食材
藕 300克
青椒 150克
木耳 100克
食用油 15ml
盐 适量
酱油 5ml
鸡精 3克
五香粉 3克
大葱 半根
操作方法
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藕洗净去皮，切成片，用清水冲洗一下淀粉备用。
2准备一个青椒、半根葱、适量的黑木耳备用。
3把洗净的青椒和葱切成如下的形状备用。
4炒菜锅加入适量的植物油烧熟，把藕片倒入锅里炒一会儿，
5再加入准备好的黑木耳放翻炒几下。
6加入切好的青椒一起翻炒1分钟。
7加入适量的食盐、五香粉、酱油继续爆炒片刻。
8再加入适量的鸡精搅均匀出锅。
9成品，炒青椒黑木耳炒藕就做好了，又营养又好吃。
快来试试吧。
