有点东南亚风情的“番茄柠檬虾”，不是凉拌的，是热吃的柠檬虾哦，因为是给家中宝宝吃的，所以做成炒的，也没有放辣椒。
加了黑胡椒会有一丢丢辣，这个可以根据个人口味增减。
食材
鲜虾 300克
番茄酱 30克
黄柠檬（腌料） 1个
橄榄油（腌料） 5克
盐（腌料） 1.5克
黑胡椒粉（腌料） 1.5克
蒜末（腌料） 10克
香菜末（腌料） 5克
香菜末（装饰） 少许
操作方法
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准备好主要食材，虾用的是白虾。
2因为虾要先腌渍一下，需要提前准备好腌料，鲜柠檬直接挤出15克的柠檬汁备用，蒜和香菜都切末。
3鲜虾洗净，剪去虾须和虾枪，背部切开但不要切断，去虾线。
4处理干净的虾放入碗中，倒入所有的腌料柠檬汁、盐、橄榄油、蒜末、香菜末、黑胡椒粉，搅拌均匀后腌渍10分钟。
5锅烧热，倒入适量橄榄油。
6把虾和腌料一起倒入锅中开大火翻炒均匀。
7紧接着倒入番茄酱，翻炒均匀。
8将虾炒至熟透即可出锅。
9盛盘后可以撒上少许香菜末，摆上柠檬片做装饰。
