红烧肉炖土豆是一道非常美味的家常菜,以红烧肉和土豆作为主要食材炖制而成,口味软糯肥香,口感鲜美,非常受大众喜爱的美味佳肴。
五花肉 适量
土豆 适量
冰糖 适量
料酒 适量
耗油 适量
生抽 适量
老抽 适量
凉水下锅，五花肉焯水。
2起锅烧油，放入冰糖炒成糖色。
3放入焯过水的五花肉爆炒。
4锅中加入一罐啤酒，适量的水，老抽，生抽，排骨粉，大料包放入。
5土豆块放入锅中。
6色香味俱全的成品出锅了。
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