其实包饺子一点都不困难，快来做做看。
食材
瘦肉 300g
水饺皮 适量
木耳 1大片
韭黄 半把
虾 500g
葱 2条
蒜泥 1大匙
姜泥 1大匙
麻油 1大匙
盐 1大匙
胡椒粉 半茶匙
操作方法
12
3
4
5
瘦肉剁成泥，虾去壳1/3剁泥2/3切粒，葱切葱花，韭黄切小段，木耳洗净浸水泡发后切丝。
2把所有材料连同蒜泥、麻油、盐、胡椒粉放到大碗中拌匀。
3即可包饺子，约可包二十五至三十个左右。
4饺子包好后，平底锅中加入一茶匙色拉油和一茶匙麻油烧热，把饺子放入先煎一分钟，再倒入半米杯的水，盖上锅盖，等水分蒸发，饺子底部煎到香脆即可，起锅时再淋一点麻油增添香味和光泽。
5可以做煎饺，也可以做饺子汤米粉。
