简单的家常菜辣椒炒鸡块，好吃又下饭。
鸡块 若干
姜片 若干
泡椒末 若干
蒜块 若干
生抽 一勺
蚝油 一勺
盐 一勺
老抽 一勺
青红椒片 适量
鸡块放入冷水中泡出血水，捞出盛盘备用。
2油热，加入姜片爆香后放入鸡块翻炒，泡椒，蒜块，生抽，蚝油进行调味。
加一大碗水炖上15分钟。
3水开后，加入盐，老抽，放入青红椒片翻炒2分钟后出锅。
美食营养,家常菜
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