新鲜香菇与甜豆简单的清炒，就是一道健康的家常菜
食材
甜豆 150g
新鲜香菇 8朵
红萝卜 1/3条
干辣椒 5支
蒜 2颗
盐 适量
油 2匙
操作方法
12
3
4
5
6
煮一锅滚水，加少许的盐及沙拉油，将香菇、甜豆及红萝卜汆烫一下后沥起备用
2热锅加入2匙油，蒜片及干辣椒下锅爆香
3将香菇先下锅拌炒
4加入甜豆及红萝卜，可加少许的水煨炒
5以适量的盐调味
6均匀拌炒即可，美味完成
怎样做出家常菜系列之清炒香菇甜豆
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