把鸡蛋炒熟，切成丝，和粉条一起拌，加上白糖和醋，吃起来酸甜可口，一点也不腻。
食材
鸡蛋 2个
粉丝 50克
白糖 2勺
醋 20克
盐 2克
操作方法
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将鸡蛋打入碗中，再准备粉丝。
2先在锅中坐水，水开后，将粉丝放入锅中煮熟。
3锅中放入适量的油，油热后，将鸡蛋液放入锅中，转着锅，把鸡蛋摊成饼。
4将鸡蛋炒熟后，用刀将鸡蛋饼切成细丝。
5将煮熟的粉丝先放入盘子里。
6再将鸡蛋丝放入盘中，放在粉丝上面。
在盘中倒入适量的醋。
7在盘中加入适量的白糖。
8再根据自己的口味，加入适量的盐调味。
9用筷子将鸡蛋丝和粉丝搅拌均匀，一盘清爽可口的鸡蛋粉丝就做完了。
