小葱烧排骨，家家户户必备的一道家常菜，很是下饭
葱 1把
排骨 250克
姜片 3片
辣椒 1根
酱油 45ml 30ml
番茄酱 30ml
醋 30ml
米酒 30ml
糖 1匙
排骨氽烫去血水，取锅倒入油，倒入糖炒至糖融化
2倒入氽烫好的排骨炒糖色，炒至排骨呈黄色即可
3倒入所有的辛香料姜片、葱白、辣椒，再倒入葱绿拌炒出香味
4接着倒入所有的调味料酱汁继续拌炒，拌炒至稍微收汁状
5倒入水与排骨齐平，酱汁滚了以后盖上盖子转小火煮40至45分钟
645分钟后开盖子转大火收汁，酱汁收汁后即可
7美味完成
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