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怎样处理麻油双菇

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做法简单又好吃的麻油双菇,暖心又暖胃。

食材

白玉菇 1包

舞菇 1包

姜片 56片

麻油 2匙

操作方法

1

将白玉菇及舞菇蒂头切掉后拨开。

2

倒入麻油,放入姜片炒香,将姜片煸至略为卷曲。

3

倒入白玉菇及舞菇拌炒。

4

锅里不需加水,白玉菇及舞菇会自己出水,可加入少许米酒。

5

调味,美味就完成了。

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