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家常菜菜谱29:辣椒炒黄鳝--怎么样炒黄鳝好吃

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    中华美食源远流长,代代相传。
传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。
中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。
    我是唐风,下面我和大家分享辣椒炒黄鳝的做法,一起来做做吧。

食材

黄鳝 300克

青椒 3只

红椒 3只

洋葱 适量

姜片 适量

蒜片 适量

操作方法

1

黄鳝洗净,切断。
如图:

2

青椒、红椒和洋葱切片,如图

切好姜片和蒜片。

3

热锅,爆香蒜片和姜片如图

4

放入黄鳝爆香,加入料酒和生抽。

5

加入配料翻炒。
如图

6

加入适量的盐巴。

7

起锅前加入适量的鸡精。

8

起锅。
香喷喷的炒黄鳝就做好了,是不是很漂亮呢,小编我在流口水了。



自己试试吧

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