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番茄炒牛肉的做法

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开胃硬菜,家常菜,都特别喜欢

食材

牛肉 300克

番茄 2个

生抽 适量

淀粉 适量

油 适量

清水 适量

葱 适量

白糖 适量

盐 适量

一、准备

洗净所有食材备用

番茄切块

牛肉切条

加入适量生抽和淀粉

加入油拌匀腌制10分钟

二、起锅

锅烧热油

放入腌好的牛肉

煎到变色盛出即可

重新烧油放入切好的番茄块

加入清水,适量盐等调味

最后撒入牛肉

加入葱花点缀即可

三、食用

盛出使用即可

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