番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜，加入栉瓜，味道更好
食材
栉瓜 1条
番茄 1颗
鸡蛋 2颗
蒜末 1瓣
葱 1根
油 1大匙
盐 1小匙
鸡精 少许
操作方法
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栉瓜、番茄切片，鸡蛋打散，葱切小段，蒜头切末
2油锅加热倒入蛋液，让蛋液稍微定型
3放入葱段、蒜末拌炒
4加入切片的栉瓜，拌炒均匀
5放入番茄，加半米杯的水拌炒至栉瓜软化
6加一小匙盐、少许鸡精调味即可
7美味完成
怎么样做出家常菜系列之栉瓜番茄炒鸡蛋
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