民以食为天，一顿可口的饭菜不但可以犒劳你饥肠辘辘的胃，还会是我们的精神一天都饱满。
当下很多年轻人都是从小忙于学习，不会做饭。
以致成了家还在外面吃饭馆。
殊不知，外面的饭馆为了迎合大众，饭菜中都会加入很多诱人的佐料。
外卖的饭菜虽然很可口，可是吃着时间长了，总会感觉这里那里不舒服。
所以为了我们的健康，让我们一起来走进厨房学习如何做一些简单易学的家常菜。
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2只
大葱 1根
操作方法
12
3
准备工作200g左右的西红柿一个，鸡蛋两只，大葱一根
将西红柿和大葱洗干净备用
2（1）炒锅上火，在里面加入凉水，将洗好的西红柿放进锅中，待锅中水沸腾后关火，取出西红柿去皮
（2）将去了皮的西红柿切成块状备用
（3）鸡蛋磕入碗中用筷子或打蛋器搅匀备用
（4）大葱用刀斜切成小段备用
3（1）炒锅上火倒入适量的食用油，开火加热
（2）待锅中的食用油开始有轻烟时倒入事先搅拌好的鸡蛋液，并用筷子在锅中搅拌
（3）待鸡蛋成型凝固后将切好的西红柿倒入锅中一起搅拌
（4）最后放入切好的葱段，加入盐搅拌均匀即可出锅
